WINGS DE COUVE FLOR NO FORNO
Quem disse que wings têm de ser de frango? Estas wings de couve-flor são a prova de que é possível criar uma alternativa deliciosa, crocante e muito mais leve. Ideais para petiscar, servir em festas ou como acompanhamento, estas wings vão conquistar até os mais céticos!
Wings de Couve-flor no forno
Course: SnacksCuisine: AmericanDifficulty: EasyPorções
6
PessoasTempo de Prep.
15
minutesTempo de Cozedura
20
minutesTotal time
35
minutesIngredientes
500g de couve-flor
2 chávenas de bebida vegetal
1 chávena de pão ralado ou sêmola de milho
1 colher de sobremesa de alho em pó
2 colheres de sobremesa de pimentão fumado
sal e pimenta moída q.b.
Instruções
- Pré aquecer o forno a 200º.
- Separar os floretes da couve-flor.
- Misturar numa taça o pão ralado ou sêmola de milho, alho em pó, pimentão fumado, sal e pimenta moída.
- Numa outra taça adicionar a bebida vegetal.
- Passar todos os floretes pela bebida vegetal e pela mistura do pão ralado ou sêmola de milho, colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno.
- Levar ao forno entre 20 a 25 minutos, virando-os a meio dessa duração para dourarem dos dois lados.
Notas
- Pode adicionar outras especiarias, como cominho ou orégãos, para um sabor diferente.
- Para uma versão mais picante, adicione mais pimenta caiena ou molho picante.
- Sirva as "wings" com os seus molhos favoritos e acompanhamentos, como legumes frescos ou salada.
